日本を代表するショコラティエ三枝俊介さん。 東京と大阪で「ショコラティエ　パレ　ド　オール」というお店を手掛けています。 その三枝俊介さんは2014年の開店10周年を機に、カカオ豆からチョコレートを一貫した工程で作り上げ […]