日本人の女性ショコラティエ厳選11人｜ならではの感性が魅力的
最近にたまに耳にするショコラティエという言葉。
失恋ショコラティエという漫画やドラマがあってからその知名度も上がりましたよね＾＾
料理人やパティシエ等、どうしても男性のイメージが強いのですが、ショコラティエに関してはどうなのでしょうか。
最近では男性だけではなく、女性もスイーツ界に沢山進出していて、日本人女性のショコラティエもたくさんいます。
独断と偏見で選ばせて頂きました、日本人女性ショコラティエ10名を紹介させて頂きます。
日本人女性ショコラティエ厳選11名
女性の進出も珍しくなくなってきたスイーツ界。
ショコラティエも決して例外ではありません。
メディアで紹介された日本人女性ショコラティエ11名を紹介させて頂きます。
パティシエなど並行して行っている方も含んでいますのでご了承ください。
有名男性ショコラティエ：三枝俊介のチョコレート職人魂！凄すぎるショコラティエの実力
佐野恵美子
女性ショコラティエと検索すると上位に出てくる佐野恵美子さん。
セブンルールという番組に出て一躍有名になりました。
福岡にある「チョコレートショップ」の3代目でフランスのパリにも2017年に出店しています。
ご自身でもパリに「Les Trois Chocolats（レ・トロワ・ショコラ）」をオープン。
公式サイト：Les Trois Chocolats（レ・トロワ・ショコラ）
まだ30代と若いのでこれからの活躍に注目です。
斎藤美穂
ショコラティエとしてだけではなく、料理研究家の一面も持つ斎藤美穂さん。
ミホシェフショコラティエの代表です。
モンドセレクションで最高金賞を受賞した実績あり。
公式サイト：http://www.mihocc.com/
前田こず枝
滋賀県長浜市にある古民家を改装して作った専門店。
チョコレートだけでなくいろいろな洋菓子も取り扱っています。
2人の子供をもつママさんショコラティエというから応援したくなります＾＾
ボンボンショコラ公式サイト：http://le-bonbon-et-chocolat.com/
宮原美樹
東京都の世田谷でお店を運営している宮原美樹さん。
職人魂もさることながらお酒も大好きなことからボンボンショコラがスペシャリテ。
ショコラティエ・ミキ公式サイト：http://www.choco-miki.com/
中村有希
オーストラリアで日本人女性ショコラティエとして活躍中の中村有希さん。
兵庫県神戸の岡本に日本第一号店もオープン。グローバルな活躍が期待されます。
ナカムラチョコレート公式サイト：http://www.nakamura-choco.jp/
狩野玲子
日本初のローチョコレートブランド「チョコレコ」。
デザインや色どりがずば抜けた可愛さ。
よくあるチョコレートのイメージとは全く違います。
チョコレコ公式サイト：http://chocoreko.com/
君島香奈子
カカオ豆を自家焙煎し、石臼で挽いて作る徹底したこだわりを持つ。
コイン型のチョコレートなど、パッケージやデザインがとてもオシャレ♪
Xocol（ショコル）公式サイト：http://xocol.jp/
小方真弓
良質なカカオを求めて世界中を飛び回っている活動的な小方真弓さん。
2015年にはンターナショナルチョコレートアワードアメリカ大会のマイクロバッチプレーンビターチョコレート部門で金賞を受賞した実績があります。
カカオハンター公式Facebookページ：https://www.facebook.com/CAFECACAO.CO
廣嶋恵
大阪府大阪市にある「LE PETIT BONHEUR（ル・プティ・ボヌール）」を運営している廣嶋恵さん。
スペシャリテはとても華やかなボンボンショコラ。
公式サイト：https://le-petit-bonheur.jimdo.com/
松田すみれ
ローショコラティエとして活動中の松田すみれさん。
ワークショップなども行っています。
カカオマジック公式サイト：https://www.cacaomagic.com/
田中千尋
創業1963年の老舗「カフェタナカ」でパティシエとして活動。
フランスにわたって修行しショコラティエとしても。
カフェタナカ公式サイト：http://www.cafe-tanaka.co.jp/
まとめ
以上で「日本人の女性ショコラティエ厳選11人｜ならではの感性が魅力的」を終わります。
公式サイトをすべて見ましたが、どれもオシャレで美味しそうなものばかりでした。
女性ならではの感性が活かされているのだと思います＾＾
頑張っている女性を応援しますので、掲載希望の方がいましたらページ上部のお問い合わせよりお気軽にお問い合わせください。
この記事を書いていたらチョコレートが食べたくなってきた(笑)
